Гороховий фарш – це сублімоване пюре гороху у гранулах, яке за 5хв. стає основою для приготування. З фаршу можна готувати: паштети, фалафель, котлетки. Універсальна заготовка на випадок, коли потрібно швидко, смачно й корисно. Бобові – найкраща альтернатива тваринному білку. Фарш з гороху має високий вміст рослинного білка, який ще що легко засвоюється організмом. У складі 54% корисних вуглеводів, 23% білку та 1% жирів, а також лимонна кислота, калій, залізо, лізин, вітаміни B, B2, PP, A і С. Харчові волокна, що містяться в горосі, покращують роботу шлунку та кишечника. Знижує рівень холестерину, покращує роботу серця та судин. Ефективний під час зменшення ваги, адже нормалізує рівень цукру та добре насичує. Високий вміст заліза корисний людям з анемією.