Какао порошок отримують шляхом подрібнення попередньо знежиреної макухи какао-бобів. Органічне неалкалізоване какао не проходить додаткову термообробку та обробку лугами, завдяки чому у ньому зберігаються всі вітаміни, мікроелементи та інші корисні речовини. Таке какао не мітить цукру та консервантів, а також є багатим на антиоксиданти, які виконують функцію спалювання жирів. Біологічно активні речовини, що входять до складу какао, підвищують загальний тонус організму, позитивно впливають на травну та кровоносну системи, поліпшують настрій за рахунок вироблення гормону “радості” ендорфіну, а за рахунок активізації розумової діяльності, сприяють поліпшенню пам’яті.