Кава з цикорію — альтернатива класичній каві, зроблена із висушеного та подрібненого кореня цикорію. Не містить кофеїну, тому її можна вживати вагітним та дітям. Має низьку калорійність — лише 11 ккал/100 г готового продукту. Містить інулін, який покращує травлення. Він підтримує кишкову мікрофлору, стабілізує рівень глюкози в крові та покращує засвоєння кальцію. Кава з цикорію — джерело вітамінів групи В, які відповідають за міцну нервову систему та гарний настрій :) Класична трав'яна кава з цикорію більш легка, злегка кисленька та природно солодкувата, ніж міцна кава.