Кунжутне борошно - це борошно, отримане зі знежиреного насіння білого кунжуту. Воно має безліч корисних властивостей: багате білком, вітамінами та мінералами, такими як кальцій, залізо, магній, фосфор та цинк. Містить рослинні волокна, які допомагають покращити травлення та підтримувати здоров'я кишківника. Допомогає знизити рівень холестерину в крові та ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Покращити здоров'я кісток завдяки високому вмісту кальцію. Кунжутне борошно можна використовувати у різних стравах: у випічці як заміна звичайного пшеничного борошна; в смузі та коктейлях як добавка для поліпшення поживних властивостей напоїв; в приготуванні супів, соусів, каші та інших страв для додавання смаку та поживних речовин.