Конопляне борошно - це борошно, отримане шляхом помолу знежиреного насіння конопель. Воно має широке застосування в кулінарії та харчуванні завдяки своїм корисним властивостям. Борошно містить близько 25% білка на 100 г продукту, що робить його чудовим вибором для вегетаріанців та веганів. Також містить значну кількість розчинних та нерозчинних волокон, які допомагають підтримувати здоров'я травної системи. Містить важливі мінерали, такі як кальцій, залізо, магній та цинк. Борошно багате на Омега-3 та Омега-6 жирні кислоти, які вважаються корисними для здоров'я серця та мозку. Конопляне борошно також може використовуватися як замінник борошна при випіканні хліба, бісквітів та інших випічок. Воно має горіховий смак та аромат, який надає додаткових смакових барв стравам.