Кокосова вода - це прозора рідина, що міститься в стиглих плодах кокосової пальми. Кокосова вода відома високим вмістом електролітів, таких як калій, натрій, магній і кальцій, що робить її популярним напоєм для гідратації та поповнення запасів рідини. Вона особливо корисна під час фізичної активності, занять спортом, оскільки допомагає компенсувати втрачені електроліти і підтримує належний баланс рідини в організмі. Кокосова вода містить мало жирів і калорій, але багата на мінерали та вітаміни. На смак вона освіжаюча і солодка, з ледь відчутним ароматним відтінком кокосу. Можна вживати безпосередньо з плодів кокосового горіха, а також використовувати в смузі, коктейлях, соусах і навіть кондитерських виробах.