Кунжутну олію отримують з насіння рослини кунжуту (Sesamum indicum L.). ВЛАСТИВОСТІ: Знижує рівень холестерину в крові; Ефективно знижує кислотність шлункового соку, тому показана при гастритах з підвищеною кислотністю; Кунжутна олія сприяє нормалізації обміну речовин в організмі; Сприяє зниженню ризику розвитку онкологічних захворювань. СКЛАД: Має збалансований склад жирних кислот з високим вмістом лінолевої кислоти (C18:2) та олеїнової кислоти (C18:1); Містить стеаринову, пальмітинову, міристинову, арахінову кислоти; Містить сезамол і сезамолін, які нейтралізують вільні радикали; Містить природний вітамін Е, кальцій. Використовується в азіатській кухні як приправна олія через її інтенсивний аромат. Особливо підходить для хлібопекарської промисловості. Олію використовують в кондитерській, консервній та інших галузях харчової промисловості. Використовується як компонент косметичних олій для тіла. Компонент для твердого мила.