Протеїн з наcіння гарбуза - це білково-вітамінний комплекс, що містить незамінні амінокислоти, які вдало поєднані з вітамінами C i групи В, макро- і мікроелементами (кальцій, калій, фосфор залізо марганець, цинк) та харчовими волокнами. Він є джерелом рослинного білку та енергї для: вегетаріанців; спортсменів (продукт сприяє відновленню м'язів, забезпечує енергією до та після тренувань); людей, які додержуються посту або піклуються про своє здоров'я. Вживання гарбузового протеїну сприяє підвищенню настрою та життєвого тонусу, допомагає знизити кров'яний тиск і підвищити рівень "корисного" холестерину. Велика кількість клітковини сприяє нормалізації функціонування кишківника. Вживання гарбузового протеїну сприяє очищенню організму від шлаків та паразитів.