Базилік духмяний містить в собі велику кількість поживних речовин (білки, жири, вуглеводи, клітковину), вітамінів (В, провітамін А, аскорбінова кислота, філохінон), мікро і макроелементів (магній, мідь, залізо, фосфор, калій, натрій), ефірних олій (камфора, цинеол, євгенол). В якості приправи базилік додають у бобові та овочеві страви, в супи, паштети, пасти, підливи, кетчупи, заправки. Він відмінно поєднується зі свіжими помідорами, сиром, піцою, соусами. Наприклад, самий популярний італійський соус песто - з базиліка. Також використовують при копченні і консервуванні.